樂天生．電影日記

老爸老媽回台灣已經快要一個禮拜囉！從這個星期開始，我不再是每天閒閒沒事幹的阿宅。早上七點起床送老弟去上學，回來後我趁這個大家要就寢之前的時間跟大家聯絡一下感情，然後八點半出發去Adult School上英文課（汗），都一把年紀了，還在上英文課，上了十幾年還是一樣爛。中午12點放學後，我就回家張羅午餐，以下就是我的午餐。

這是什麼呢？

左邊：什錦炒飯一碗

右上：樂仔自製香煎雞柳條一份

右下：台式早餐店檸檬紅茶一杯

在美國吃東西非常的貴，除了東西本身不便宜之外，在店內吃還要加上小費，所以以我的財力根本沒辦法讓我像在台灣一樣當個「老外」，來到美國大家都化身成標準的阿宅，主要是因為美國的人工貴，同樣的食材，在餐廳經過店員的烹煮，價格就是翻漲數倍，所以大家還是學會自己D.I.Y再來美國吧！不然就是心甘情願當個撒大錢的觀光客吧！

以下為大家介紹簡單的午餐D.I.Y方法：

●  樂仔自製香煎雞柳條

    材料：雞胸肉一小塊、雞蛋一顆、醬油兩湯匙

    做法：

    Step 1. 首先將雞胸肉切成條狀

    Step 2：將雞蛋的蛋黃和蛋白分離

    Step 3：將切好的雞柳條放入蛋白中（蛋黃不要丟，待會還有用）

    Step 4：到兩湯匙醬油至碗中（可視雞柳條多寡或個人口味酌量增減），並將沾勻蛋白的雞柳條拿出來放入醬油碗中

    Setp 5：熱油鍋（要放油啊！不然會沾得一塌糊塗，如果鍋子品質好比較不會沾，可以考慮少放點油甚至不放，比較健康^^）

    Setp 6：開始煎，煎好起鍋

2. 什錦炒飯：

    材料：剩飯一碗（食神：「要用隔夜飯來炒。」）、新鮮玉米少許、剩菜（炒豆腐乾）少許、雞蛋一個

    做法：

    Step 1：打蛋（順便把剛剛的蛋黃一起加進去）

    Step 2：炒蛋（這個應該會吧！蛋炒飯的第一個步驟）

    Step 3：把剩飯倒入一起炒

    Step 4：加入玉米、剩菜再一起炒

    Step 5：炒完起鍋（如果失敗了，不要灰心，這種事是看天分的）

3. 台式早餐店檸檬紅茶：

    前面已經講過，美國東西很貴，想要喝個紅茶，乖乖自己泡吧！除非你像Tina一樣愛喝可樂，那有現成的，這裡的可樂又多又便宜…，所以檸檬紅茶，麻煩自己做吧！

    材料：檸檬樹一棵、紅茶包一包

    做法：

    Step 1：找到檸檬樹，然後採一顆檸檬（我的檸檬真的是採來的。不花錢唷！）

    Step 2：取得檸檬後，開始榨汁（檸檬原汁）

    Step 3：泡紅茶包，泡好之後冷卻，裝瓶後冰到冰箱裡

    Step 4：在杯子中倒入少許檸檬原汁，再加入冰好的紅茶

好啦！這樣午餐就大功告成了，可以開始享用了。