[美國] 樂仔的午餐 in USA

老爸老媽回台灣已經快要一個禮拜囉!從這個星期開始,我不再是每天閒閒沒事幹的阿宅。早上七點起床送老弟去上學,回來後我趁這個大家要就寢之前的時間跟大家聯絡一下感情,然後八點半出發去Adult School上英文課(汗),都一把年紀了,還在上英文課,上了十幾年還是一樣爛。中午12點放學後,我就回家張羅午餐,以下就是我的午餐。

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這是什麼呢?

左邊:什錦炒飯一碗

右上:樂仔自製香煎雞柳條一份

右下:台式早餐店檸檬紅茶一杯

 

在美國吃東西非常的貴,除了東西本身不便宜之外,在店內吃還要加上小費,所以以我的財力根本沒辦法讓我像在台灣一樣當個「老外」,來到美國大家都化身成標準的阿宅,主要是因為美國的人工貴,同樣的食材,在餐廳經過店員的烹煮,價格就是翻漲數倍,所以大家還是學會自己D.I.Y再來美國吧!不然就是心甘情願當個撒大錢的觀光客吧!

以下為大家介紹簡單的午餐D.I.Y方法:

●  樂仔自製香煎雞柳條

    材料:雞胸肉一小塊、雞蛋一顆、醬油兩湯匙

    做法:

    Step 1. 首先將雞胸肉切成條狀

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    Step 2:將雞蛋的蛋黃和蛋白分離

    Step 3:將切好的雞柳條放入蛋白中(蛋黃不要丟,待會還有用)

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    Step 4:到兩湯匙醬油至碗中(可視雞柳條多寡或個人口味酌量增減),並將沾勻蛋白的雞柳條拿出來放入醬油碗中

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    Setp 5:熱油鍋(要放油啊!不然會沾得一塌糊塗,如果鍋子品質好比較不會沾,可以考慮少放點油甚至不放,比較健康^^)

    Setp 6:開始煎,煎好起鍋

 

2. 什錦炒飯:

    材料:剩飯一碗(食神:「要用隔夜飯來炒。」)、新鮮玉米少許、剩菜(炒豆腐乾)少許、雞蛋一個

    做法:

    Step 1:打蛋(順便把剛剛的蛋黃一起加進去)

    Step 2:炒蛋(這個應該會吧!蛋炒飯的第一個步驟)

    Step 3:把剩飯倒入一起炒

    Step 4:加入玉米、剩菜再一起炒

    Step 5:炒完起鍋(如果失敗了,不要灰心,這種事是看天分的)

 

3. 台式早餐店檸檬紅茶:

    前面已經講過,美國東西很貴,想要喝個紅茶,乖乖自己泡吧!除非你像Tina一樣愛喝可樂,那有現成的,這裡的可樂又多又便宜…,所以檸檬紅茶,麻煩自己做吧!

    材料:檸檬樹一棵、紅茶包一包

    做法:

    Step 1:找到檸檬樹,然後採一顆檸檬(我的檸檬真的是採來的。不花錢唷!

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    Step 2:取得檸檬後,開始榨汁(檸檬原汁)

    Step 3:泡紅茶包,泡好之後冷卻,裝瓶後冰到冰箱裡

    Step 4:在杯子中倒入少許檸檬原汁,再加入冰好的紅茶

 

好啦!這樣午餐就大功告成了,可以開始享用了。

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